Michael Fröhlich, Escherndorf
Inhaber und Önologe: Michael Fröhlich
Größe des Weinguts: 10 Hektar
Ertrag je Hektar: 75 hl
Jahresproduktion: 70.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Riesling, Silvaner, Müller-Thurgau, Muskateller, Rieslaner, Spätburgunder, Domina
Boden: Herzstück des Betriebs sind nach Süden ausgerichtete Steillagen im Escherndorfer Lump. Muschelkalkboden.
Klima: Kontinentales Klima mit trockenen, warmen Sommern und kalten Wintern.
Bemerkungen: Wer die Weine von Michael Fröhlich über mehrere Jahre regelmäßig probieren durfte, konnte feststellen, dass sich die Qualität seiner Weine äußerst konstant auf einem hohen Niveau bewegt. Er hat sich zurecht unter den besten Winzern in Franken etabliert.
Weine:
Gelber Muskateller
A: Stachelbeere, Ananas, weiße Blüten
G: sehr fruchtig, leichte Salzigkeit, würziger Nachhall
Weisswein - Kabinett - 2014 - 0,75l - Preislage A
Escherndorfer Lump Silvaner
A: grüner Apfel, frisches Gras, feuchter Stein
G: zarte Frucht, vielschichtig, mineralischer Nachhall
Weisswein - Kabinett - 2013/2014 - 0,75l - Preislage A
Silvaner Großes Gewächs
Escherndorf am Lumpen 1655
A: Papaya, grüne Haselnuss, Anis
G: intensive Frucht, vollmundig, extraktreich
Weisswein - QbA - 2012/2013 - 0,75l - Preislage D