Weingut Weltner, Rödelsee
Inhaber und Önologe: Paul Weltner
Größe des Weinguts: 8 Hektar
Ertrag je Hektar: 58 hl
Jahresproduktion: 56.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Sylvaner, Scheurebe, Weisser Burgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Domina, Spätburgunder
Boden: Schilfsandstein, Dolomit, Gipskeuper, toniger Mergel.
Klima: Kontinentales Klima. Winter kalt und nass, Sommer heiß und trocken. Die Kessellagen am bewaldeten Schwanberg lassen ein einzigartiges Mikroklima entstehen.
Bemerkungen: Paul Weltner hat 2005 den elterlichen Betrieb übernommen und sagt selbst folgendes dazu: "Manchmal steigen die Erwartungen steiler als die Rebhänge: Ältestes Weingut am Ort, VDP-Prädikate, Hoffnungsträger der neuen fränkischen Winzergeneration - Ob man sich jetzt in Franken kein Brot mehr schmiert, bevor ich aufgestanden bin? Wohl kaum".
Weine:
"Sommer"
Cuvée aus Sylvaner, Scheurebe und Müller-Thurgau
A: Ananas, gelbe Früchte, frisches Heu
G: saftige Frucht, sehr frisch und leicht
Weisswein - QbA - 2013/2014 - 0,75l - Preislage A
Rödelseer Sylvaner
A: Ananas, weiße Blüten, feuchter Stein
G: gelbfruchtig, zarter Schmelz, feinwürzig
Weisswein - QbA - 2013/2014 - 0,75l - Preislage A
Sylvaner Gibskeuper
A: Pfirsich, Litschi, Kamille
G: zarte Frucht, frisch, würziger Nachhall
Weisswein - QbA - 2013/2014 - 0,75l - Preislage A
Rödelseer Scheurebe
A: Quitte, Holunder, Zitronenzeste
G: zarte Frucht, feinherb, animierende Säure
Weisswein - QbA - 2014 - 0,75l - Preislage A