Weingut Wittmann, Westhofen
Inhaber: Günter und Philipp Wittmann
Önologe: Philipp Wittmann
Größe des Weinguts: 25 Hektar
Ertrag je Hektar: 45 hl
Jahresproduktion: 150.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Riesling, Silvaner, Weißer Burgunder, Grauer Burgunder, Scheurebe, Chardonnay, Spätburgunder und St. Laurent
Boden: Tonmergel und Kalkstein
Klima: Mildes Klima aufgrund der geschützten Lage im Lee von Hunsrück, Taunus, Odenwald und Nordpfälzer Bergland
Bemerkungen: Philipp Wittmann gehört zu den besten Winzern in Deutschland. Dies bestätigt der Weinführer Gault Millau, der Philipp Wittmann zum Winzer des Jahres 2013 gewählt hat. Die Weine begeistern durch ihre elegante Frucht und appetitliche Mineralität
Weine:
Riesling
A: Pfirsichhaut, Pfeffer, feuchter Stein
G: fruchtig, feinwürzig, leicht
Weisswein - QbA - kbA - 2012/2013 - 1,00l - Preislage A
Silvaner
A: Ananas, Litschi, Vanille
G: fruchtig, cremig, animierende Salzigkeit
Weisswein - QbA - kbA - 2012 - 0,75 l - Preislage A
Riesling
A: gelber Apfel, Zitronenschale, Kräuter
G: saftig, animierende Säure, lang anhaltend
Weisswein - QbA - kbA - 2012/2013 - 0,75l - Preislage B
Scheurebe
A: Litschi, Stachelbeere, Holunder
G: frische Frucht, zarter Schmelz, dezente Mineralität
Weisswein - QbA - kbA - 2013 - 0,75l - Preislage B