Jordan Winery, Stellenbosch
Inhaber und Önologen:
Gary und Kathy Jordan
Größe des Weinguts:
146 Hektar (davon 105 Hektar bepflanzt)
Ertrag je Hektar: 52 hl
Jahresproduktion: ca. 780.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau:
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Riesling,
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Pinot Noir
Boden: Weinberge in 160-410m Höhe. Kiesige bis homogene Lehmböden. In flacheren Ostlagen überwiegend grobe Sand- und Lehmböden. Ausrichtung der Weingärten in alle vier Himmelsrichtungen.
Klima: Mediterranes, durch die Nähe sowohl zum Indischen als auch zum Atlantischen Ozean einzigartiges maritim beeinflusstes Klima.
Bemerkungen: Das kongeniale Winzerehepaar Kathy und Gary Jordan hat in zwei Jahrzehnten eine der schönsten und bedeutendsten Weinfarmen Südafrikas aufgebaut. Durch Fleiß, Weitblick und Verstand haben sie ihre einzigartigen natürlichen Ressourcen genutzt, um sich mit der Erzeugung von beständig guten, teilweise herausragenden Weinen in der Gilde der besten Winzer Südafrikas fest zu etablieren. Durch die extrem zuverlässige und vernünftige Vermarktungspolitik von Kathy und Gary Jordan können sich die Genießer und Freunde dieser großartigen Weine über die seit Jahren stabilen Preise und damit über ein ausgezeichnetes Wert-/Genussverhältnis freuen.
Weine:
Sauvignon Blanc/Chardonnay "Chameleon"
A: Mango, Stachelbeere, frische Minze
G: saftig, pikant, exotische Fülle
Weisswein - WO - 2014 - 0,75l - Preislage A
Ein spannendes Wechselspiel zwischen den beiden Rebsorten
Chardonnay "unoaked"
A: Birnenkompott, Minze, Eukalyptus
G: zarte Frucht, würzig, mineralisch
Weisswein - WO - 2014 - 0,75l - Preislage A
Chenin Blanc "Inspector Péringuey"
A: Guave, Ananas, Akazienhonig
G: saftig, fruchtig, rund
Weisswein - Barrique - WO - 2014 - 0,75l - Preislage A
Riesling "The Real McCoy"
A: Ananas, Aprikose, Kamille
G: fruchtig, würzig, mineralisch
Weisswein - WO - 2014 - 0,75l - Preislage A
Sauvignon Blanc
A: grüne Paprika, Stachelbeere, Brennnessel
G: cremig, würzig, pikanter Nachhall
Weisswein - WO - 2014 - 0,75l - Preislage A
Sauvignon Blanc barrel fermented "The Outlier"
A: Stachelbeere, getrocknete Aprikose, Vanille
G: kräftig, exotisch, vielschichtig
Weisswein - Barrique - WO - 2014 - 0,75l - Preislage A
Chardonnay "barrel fermented"
A: Ananas, Hagebutte, Butterscotch
G: saftig, cremig, komplex
Weisswein - Barrique - WO - 2014 - 0,75l - Preislage B
Chardonnay Reserve "Nine Yards"
A: Birne, Orangenschale, Nelke, Vanille
G: komplex, frisch, opulent
Weisswein - Barrique - WO - 2013/2014 - 0,75l - Preislage D
Riesling "Mellifera"
A: Mango, Banane, Honig
G: feinfruchtig, gute Balance von Süße und Säure
Süßwein - WO - 2012/2013 - 0,375l - Preislage B
Syrah/Merlot Rosé "Chameleon"
A: Kirsche, Himbeere, Pflaume
G: erfrischend, pikant, anregend
Rosé - WO - 2014 - 0,75l - Preislage A
Cabernet Sauvignon/Merlot "Chameleon"
A: Pflaume, schwarze Johannisbeere, Minze, Pfeffer
G: saftige Frucht, vollmundig, pikanter Nachhall
Rotwein - Barrique - WO - 2012 - 0,75l - Preislage A
Merlot
A: reife Pflaume, grüne Paprika, Mokka
G: fruchtbetont, würzig, weiche Gerbstoffe
Rotwein - Barrique - WO - 2011/2012 - 0,75l - Preislage B
Syrah "The Prospector"
A: Brombeere, Bitterschokolade, Pfeffer
G: ausgeprägte Würze, dicht, langer Nachhall
Rotwein - Barrique - WO - 2013/2014 - 0,75l - Preislage B
Cabernet Sauvignon
A: Cassis, Brombeere, Vanille, Kräuter
G: intensive Frucht, würzig, animierende Gerbstoffe
Rotwein - Barrique - WO - 2012 - 0,75l - Preislage B
Single Vineyard "Cobblers Hill"
A: Schwarzkirsche, rote Paprika, dunkle Schokolade
G: opulent, ausgewogen, reife Tannine, langer Nachhall
Rotwein - Barrique - WO - 2011/2012 - 0,75l - Preislage D
Cuvée aus 56% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot und 12% Cabernet Franc