Weingut Knewitz, Appenheim/Rheinhessen
Inhaber: Familie Knewitz
Önologe: Tobias und Björn Knewitz
Größe des Weinguts: 20 Hektar
Ertrag je Hektar: 62 hl
Jahresproduktion: 100.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Riesling, Weisser Burgunder, Silvaner, Chardonnay, Sauvignon blanc, Muskateller
Boden: Kalkstein, Kalkmergel, Eisenerz
Klima: Der Einfluss von Hunsrück und Taunus sorgt im Herbst für kühle Nächte und Tagestemperaturen von
ca. 20 Grad. Das sind ideale Bedingungen damit Riesling- und Burgundertrauben in den geschützten Weingärten des Welzbachtals, vor allem in den Lagen Hundertgulden, Goldberg und Eselspfad, perfekt ausreifen.
Bemerkungen: Der junge Tobias Knewitz ist eines der größten Winzertalente im deutschen Weinbau, da ist sich die Fachpresse einig. Seine Kollektion aus dem Jahrgang 2014 hat auch uns absolut überzeugt: Die Weine sind präzise Vertreter ihrer jeweiligen Rebsorte und zeigen gleichzeitig Individualität und viel Charakter.
Weine:
Grüner Silvaner
A: Gelber Apfel, Gartenkräuter, Kamille
G: fruchtig, mineralisch, würziger Nachhall
Weisswein - QbA - 2014 - 0,75l - Preislage A
Riesling
A: Pfirsichhaut, Grafit, weißer Pfeffer
G: gelbfruchtig, zarte Mineralität, frische Säure
Weisswein - QbA - 2014 - 0,75l - Preislage A
Weisser Burgunder
A: Melone, Orangenschale, Vanillestange
G: saftig, cremig, salziger Nachhall
Weisswein - QbA - 2014 - 0,75l - Preislage A
Sauvignon
A: Weiße Johannisbeere, Kaktusfeige, Brennessel
G: rassige Frucht, saftig, würzig
Weisswein - QbA - 2014 - 0,75l - Preislage A
Gelber Muskateller
A: Feige, Honigmelone, Rosenblatt
G: frische Frucht, filigran, mineralisch
Weisswein - QbA - 2014 - 0,75l - Preislage A
Appenheimer Riesling Kalkstein
A: Ananas, Ingwer, Grafit
G: vollmundig, extraktreich, anhaltende Mineralität
Weisswein - QbA - 2014 - 0,75l - Preislage B
Riesling Kabinett
A: Passionsfrucht, Erdbeere, Kräuter
G: feine Süße, fruchtig, sehr frisch und filigran
Süßwein Kabinett - QbA - 2014 - 0,75l - Preislage A