Weingut Schnaitmann, Fellbach/Württemberg
Inhaber und Önologe: Rainer Schnaitmann
Größe des Weinguts: 25 Hektar
Durchschnittlicher Ertrag je Hektar: 40 hl
Jahresproduktion: 130.000 Flaschen
Bio-Kontrollnummer: DE-Öko-022
Rebsorten im Anbau: Riesling, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder, Cabernet Blanc, Muskattrollinger, Trollinger, Lemberger, Frühburgunder, Pinot Noir, Merlot, Cabernet Franc
Boden: Gipskeuper, Schilfsandstein, Bunter Mergel, Kieselsandstein
Klima: mitteleuropäisches Kontinentalklima
Bemerkung: Rainer Schnaitmann und sein Team bewirtschaften viele kleine Parzellen in besten Lagen in Fellbach und im Remstal, die jeweils sehr unterschiedliche Bodenprofile und klimatische Bedingungen aufweisen. Biodynamische Wirtschaftsweise und behutsame Vinifikation ergeben individuelle und vielschichtige Charakterweine, die manchmal etwas Geduld erfordern, aber dafür umso mehr zu begeistern verstehen.
Weine:
„Schnait“ Riesling VdP.Ortswein
A: Pfirsichhaut, gelber Apfel, Kalkstein
G: gelbfruchtig, cremig, pikante Säure
Weißwein - QW - 2023 - 0.75l
Grau Weiss „Bergmandel“ aus VDP.Ersten Lagen und VDP.Grossen Lagen
Cuvée aus Chardonnay, Weißburgunder und Grauburgunder
A: Birne, Brennnessel, Asche
G: zarte Frucht, feiner Schmelz, Zitrusnoten im Nachhall
Weißwein - Barrique - LW - 2023 - 0.75l
(auch in 1,5 l - Flaschen erhältlich)
Lemberger Steinwiege VdP.Gutswein
A: Brombeere, Wildkräuter, schwarzer Tee
G: saftig, elegant, anregende Säure
Rotwein - QW - 2022 - 0.75l Beutelsbach Lemberger VdP.Ortswein
A: Heidelbeere, Salbei, Eisen
G: würzige Frucht, mineralisch, langer Nachhall
Rotwein - Barrique - QW - 2022 - 0.75l
Merlot „Simonroth“ aus VDP.Ersten Lagen und VDP.Grossen Lagen
A: Pflaume, Lorbeerblatt, Kräutermischung
G: dichte Frucht, kraftvoll, schokoladiger Nachhall
Rotwein - Barrique - LW - 2022 - 0.75l 
Lemberger „Simonroth“ aus VDP.Ersten Lagen und VDP.Grossen Lagen
A: Brombeere, Sauerkirsche, getrocknete Kräuter
G: Animierende Frucht, Eisennote, würziger Nachhall
Rotwein - Barrique - LW - 2021 - 0.75l 
Cabernet Franc „Simonroth“ aus VDP.Ersten Lagen und VDP.Grossen Lagen
A: Cassis, Kakao, Waldboden
G: komplexe Frucht, seidiges Tannin, langes Finish
Rotwein - Barrique - LW - 2022 - 0.75l