Château Beaulon, Saint-Dizant-du-Gua/Cognac

Inhaber und Leiter der Distillerie: Christian Thomas
Größe des Weinguts: 90 Hektar
Ertrag je Hektar: 30 hl
Jahresproduktion: 80.000 Flaschen Cognac und 300.000 Flaschen Pineau de Charentes 
Rebsorten im Anbau: Ugni Blanc, Folle Blanche, Colombard, Montils, Sauvignon Blanc, Sémillon, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Boden: Kalkhaltige Hanglagen. Ökologischer Weinanbau.
Klima: Klimatisch ähnlich dem Médoc: sonnig, mild und feucht. 
Bemerkungen: Das Schloss Beaulon wurde im 15. Jahrhundert erbaut. In diesem historischen Gut produziert Christian Thomas Single Estate Cognac. Das heißt, die verwendeten Trauben stammen nur aus eigenen, biologisch bewirtschafteten Weingärten. Die Brände begeistern durch vielschichtige Aromen und sind subtil und tiefgründig.

Produkte:

Pineau de Charentes Blanc / Rouge
Spezialität aus Cognac und unvergorenem Traubensaft gleicher Herkunft. Aus den Rebsorten Sémillon und Sauvignon Blanc. Idealer Apéritif.
Cognac - AOP - 18% Vol. - 0,75l

Cognac 7 ans
sieben Jahre alter Cognac aus der Rebsorte Folle Blanche.
Cognac - VSOP - 40% Vol. - 0,70l 

Grande Fine Cognac 12 ans
zwölf Jahre alter Cognac aus den Rebsorten Colombard, Folle Blanche und Montils. Sehr eleganter, weicher Cognac mit einem feinen Vanillearoma.
Cognac - XO - 40% Vol. - 0,70l