Ansitz Waldgries, St. Magdalena
Inhaber und Önologe: Christian Plattner
Größe des Weinguts: 7,5 Hektar
Ertrag je Hektar: 60 hl
Jahresproduktion: 65.000 Flaschen
Rebsorten im Anbau: Sauvignon, Weißburgunder, Rosenmuskateller, Vernatsch, Lagrein, Edelschwarzer, Geschlafener, Teroldego
Boden: in Eppan (Sauvignon) Lehm-Kalkboden, in Auer (Lagrein) lehmhaltige Schwemmböden, in St. Magdalena Gletschermoräne und lehmiger Sand.
Klima: Mediterranes Klima mit alpinen Einflüssen.
Bemerkungen: Der im Herzen von St. Magdalena liegende Ansitz Waldgries wurde zum ersten Mal 1242 urkundlich erwähnt und zählt damit zu den ältesten Höfen Südtirols. In diesem geradezu Ehrfurcht erweckenden historischen Weingut keltert der weltoffene Winzer Christian Plattner großartige, charakterstarke Rotweine aus den indigenen Rebsorten Lagrein, Vernatsch und Rosenmuskateller.
Weine:
Sauvignon
A: Stachelbeere, Holunderblüte, rosa Pfeffer
G: komplex, frisch, würziger Nachhall
Weisswein - DOP - 2021/2022 - 0,75l
Lagrein
A: schwarze Kirsche, Veilchen, Schokolade
G: würzige Beerenfrucht, vielschichtig, feinkörnige Gerbstoffe
Rotwein - Barrique - DOP - 2021/2022 - 0,75l
"Antheos" St. Magdalener Classico
ein St. Magdalener nach Art der Urgroßväter. Der Weingarten ist im Mischsatz mit teilweise fast ausgestorbenen, historischen Rebsorten bepflanzt: Grauvernatsch, Mittervernatsch, Tschaggelevernatsch, Edelvernatsch, Edelschwarzer, Geschlafener, Lagrein und Teroldego.
A: Brombeere, schwarze Johannisbeere, Leder
G: kirschfruchtig, balanciert, würziger Nachhall
Rotwein - DOP - 2020/2022 - 0,75l
Lagrein Riserva
A: Pflaumenkompott, Bitterschokolade, Lakritze
G: würzige Frucht, dicht, gut eingebundene Gerbstoffe
Rotwein - Barrique - DOP - 2019/2021 - 0,75l
Rosenmuskateller
70% getrocknete, 30% spätreife Trauben
A: Rosenblatt, Gewürznelke, Muskat
G: dichte Frucht, balancierte Süße und Säure, feinwürzige Gerbstoffe
Süßwein - DOP - 2021 - 0,75l