Daniele Piccinin, Venetien

Inhaber und Önologe: Daniele Piccinin
Größe des Weinguts: 5 Hektar
Ertrag je Hektar: 25 - 35 hl
Jahresproduktion: 15.000 - 17.000 Flaschen
Bio-Kontrollnummer: IT-BIO-014
Rebsorten im Anbau: Durella, Chardonnay, Pinot Noir, Cabernet, Merlot
Boden: Die Weingärten liegen nach Süden und Südosten ausgerichtet in 300 bis 500 Meter Höhe 
Klima: Mildes kontinental-mediterranes Klima.
Bemerkungen: Der junge Winzer Daniele Piccinin hat eine besondere Leidenschaft: Die autochthone Rebsorte Durella. Mit über 60% dominiert Durella in seinem kleinen Weingut. Daniele Piccinin produziert Weißweine mit einer Struktur und Vielschichtigkeit, wie man sie im Veneto eigentlich nicht für möglich hält.

Weine:

Chardonnay / Durella "Larión"
A: Grapefruit, Blütenhonig, frische Haselnuss
G: wuchtig, vollmundig, frische Kräuternote
Weisswein - IGP - kbA - 2024 - 0,75l

Durella "Montemagro"
A: Kiwi, grüner Apfel, roter Pfeffer
G: komplex, cremig, würziger Nachhall
Weisswein - IGP - kbA - 2019/2022 - 0,75l

Durella "Epochè" Metodo Classico
traditionelle Flaschengärung, ohne Dosage
A: Zitronenschale, Minze, weiße Blüten
G: zarte Frucht, animierende Säure, mineralischer Nachhall
Schaumwein - kbA - 0,75l