Bodegas Alvear, Montilla

E Fernando Gimnez Alvear und Mara AlvearInhaber: Familie Alvear
Önologe: Bernardo Lucena
Größe des Weinguts: 60 Hektar + 240 Hektar Vertragswinzer
Ertrag je Hektar: 55 hl
Rebsorten im Anbau: Pedro Ximénez
Boden: Kalkhaltiger Lehmboden
Klima: Kontinental-mediterranes Klima. Niederschlag 600 mm. Heißer und trockener Sommer, kurzer Winter.
Bemerkungen: Die Region Montilla Moriles ist Heimat und Hochburg der hochwertigsten Rebsorte des Südens: Pedro Ximénez. So stammen die Trauben der besten P.X. Sherry´s aus dieser Region. Alvear genießt in Spanien einen ausgezeichneten Ruf. Es ist höchste Zeit, dass die DO-Montilla Moriles auch international die ihr gebührende Bedeutung erlangt.

 

Weine:

 

E Alvear ALTA Vino de PuebloPedro Ximenez Vino de Pueblo Sierra de Montilla
Trauben von sehr alten Rebstöcken aus drei verschiedenen Parzelen, teilweise maischevergoren, in Amphoren ausgebaut und unter Florhefe gereift.
A: Grapefruit, Anis, Kalkstein
G: trocken, animierende Salzigkeit, langer Nachhall
weiss - DOP - 2018 - 0,75l 

 

Fino
im klassischen Flor-Sherry-Verfahren hergestellt.
A: feiner Hefeton, helle Früchte, Mandel
G: trocken, frisch, elegant
DOP - 15% Vol. - 0,75l 

 

Medium Dry
A: frische Nüsse, Karamel
G: halbtrocken, weich
DOP - 17% Vol. - 0,75l 

 

Cream
Cuvée aus altem Olorosso und Pedro Ximénez.
A: Rosine, Vanille
G: seidig, weich, dezente Süße
DOP - 18% Vol. - 0,75l

 

Pedro Ximénez de anada
A: reife Traube, Honig, Dattel
G: intensive Süße, würzig, ölig
DOP - 17% Vol. - Süßwein - 0,375l 

 

Pedro Ximénez Dulce Viejo
A: reife Früchte, Honig, Röstaromen
G: dicht, intensive Süße, lang anhaltend
DOP - 16% Vol. - Süßwein - 0,50l 

 

Web Bodegas Alvear

Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige von ihnen sind essenziell für den Betrieb der Seite, während andere uns helfen, diese Website und die Nutzererfahrung zu verbessern (Tracking Cookies). Sie können selbst entscheiden, ob Sie die Cookies zulassen möchten. Bitte beachten Sie, dass bei einer Ablehnung womöglich nicht mehr alle Funktionalitäten der Seite zur Verfügung stehen.